fb Skansen w Wiączeminie Polskim
W skansenie w Wiączeminie Polskim odbyło się czwarte sadzenie ziemniaków z udziałem 30 odmian, w tym historycznej odmiany Marius z 1893 roku. Wydarzeniu towarzyszył wykład o historii ziemniaka oraz degustacja tradycyjnych potraw ziemniaczanych.
Za nami czwarte sadzenie ziemniaków w skansenie. To wydarzenie, które co roku łączy pracę, naukę i dobrą zabawę. Tym razem również nie zabrakło ciekawych historii i wyjątkowych smaków. Spotkanie rozpoczęło się od wykładu Wojciecha Marchlewskiego, który przyjechał wraz z Agatą Dubas, twórczynią projektu Muzeum Ziemniaka. Uczestnicy wysłuchali prelekcji o tytule „Dziesięć wydarzeń z historii ziemniaka, które wstrząsnęły światem”. Po części teoretycznej przyszedł czas na działanie. Uczestnicy ruszyli na poletko, gdzie posadzono aż 30 różnych odmian ziemniaków. Część sadzeniaków pochodziła z Banku Genów Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Boninie.
Wśród odmian znalazł się wyjątkowy Marius – najstarsza polska odmiana ziemniaka, pochodząca z 1893 roku. Jej historia sięga odkrycia w szwedzkim banku genów NordGen, co pozwoliło na jej ponowne wprowadzenie do uprawy. Sadzenie przebiegło sprawnie i w radosnej atmosferze. Organizatorzy podkreślają, że z roku na rok uczestnicy mają coraz większe doświadczenie, a całe wydarzenie daje dużo satysfakcji. Pogoda również dopisała – wiosna i budząca się przyroda stworzyły wyjątkowy klimat. Na zakończenie przygotowano degustację. Uczestnicy spróbowali m.in. klusek ziemniaczanych z makiem i cukrem, szarych klusek z boczkiem, gotowanego topinamburu oraz ziemniaczanych chlebków. Podczas poczęstunku Wojciech Marchlewski dzielił się opowieściami o dawnych smakach i tradycyjnej kuchni.
Wydarzenie po raz kolejny pokazało, że nawet zwykły ziemniak może stać się bohaterem fascynującej historii.
